Oppdrett av rensefisk (akvakultur av rensefisk)
De samme reglene for fiskehelse og fiskevelferd gjelder ved oppdrett av rensefisk som for oppdrett av annen fisk.
Med oppdrett av rensefisk mener vi produksjon av rensefisk, enten i settefiskanlegg eller i stamfiskoppdrett. Hold av rensefisk som lusespiser kaller vi i denne veilederen "bruk av rensefisk".
Under finner du veiledning som gjelder både settefisk og stamfisk.
Dyrehelseregelverket gjelder på vanlig måte for oppdrett av både settefisk og stamfisk, se Rensefisk og dyrehelseregelverket (AHL) .
Du må ha tillatelse til oppdrett av rensefisk
Søknad om tillatelse til oppdrett av rensefisk vurderes etter forskrift om tildeling andre arter, og på vanlig måte via Fiskeridirektoratet og Fylkeskommunen.
Mattilsynet vurderer søknaden etter dyrehelseregelverket og etableringsforskriften.
Settefisken må ha grunnleggende fysiologiske funksjoner
Rensefisk produseres for å bruke dyrenes fysiske egenskaper til nytte inn i produksjon av andre dyr. Derfor må grunnleggende fysiologiske funksjoner være til stede.
Dette gjelder for eksempel å ha og kunne bruke finner og å ha fullverdig kjevefunksjon. Finner og kjevefunksjon er en forutsetning for av fisken kan navigere bra, komme seg unna farer og spise. Disse funksjonene er også en forutsetning for å fungere som lusespiser i laksefiskmerdene.
Har ikke fisken gode nok slike funksjoner, skal den bedøves og avlives når mangler konstateres, det vil si i settefiskanlegget hvis manglene oppdages der. Eventuelt skal fisken bedøves og avlives i matfiskanlegget hvis skaden oppstår etter at rensefisken er kommet til eller satt ut i anlegget.
Krav i akvakulturdriftsforskriften til oppdrett av rensefisk
Regler for rensefiskoppdrett finnes i ulike bestemmelser i akvakulturdriftsforskriften. For alt oppdrett gjelder reglene i kapittel 1 og 2. I tillegg gjelder reglene som er listet i akvakulturdriftsforskriften § 3 bokstav i). Du finner veiledning til de fleste av disse i Bruk av settefisk .
I tillegg fins det krav som gjelder for bare produksjon av settefisk eller stamfisk, se lenger ned.
Krav i akvakulturdriftsforskriften som gjelder både stamfisk og settefisk
| Kapittel 2 | Kapittel 3 |
|---|---|
| fiskehelse og fiskevelferdsmessig forsvarlig drift | installasjoner og produksjonsenheter |
| kompetanse og opplæring | metoder, installasjoner og utstyr |
| beredskapsplan | alarm og reservesystemer |
| kontroll ved mottak | vannkvalitet og overvåking |
| journalføring | tetthet |
| smittehygiene og smitteforebygging | utsett |
| tilsyn med dyrene og installasjoner | fôring |
| risikobasert helsekontroll | håndtering og stell |
| varslingsplikt | intern flytting |
| håndtering av død rensefisk | predatorer, alger og maneter |
| internkontroll og internkontrollsystemer | forbud mot inngrep |
| kjemiske substanser og hormoner | |
| fremvisning | |
| avliving | |
| å forebygge og begrense rømming |
Krav i akvakulturdriftsforskriften til oppdrett av stamfisk av rensefisk (§ 3 bokstav i)
Hvis du driver med stamfisk av rensefisk, gjelder i tillegg til de generelle kravene i akvakulturdriftsforskriften som er listet opp over, krav til
- årlig rapportering om stamfisk av rensefisk
- helsekontroller
- avl og reproduksjon
- avlsfaglig kompetanse
Hvis du tar inn stamfisk i settefiskanlegg for rensefisk, må du også følge kravene til smittemessig adskilte enheter.
Krav i akvakulturdriftsforskriften til oppdrett av settefisk av rensefisk (§ 3 bokstav i)
Hvis du driver med settefisk (yngelproduksjon) av rensefisk, gjelder i tillegg til de generelle kravene i akvakulturdriftsforskriften som er listet opp over, krav til
- produksjonsbegrensning per smittemessig atskilt enhet
- journalføring
- rapportering og melding: Månedlig rapportering av settefisk
- vanninntak
- annen fisk i akvakulturanlegg for settefisk
- krav til helsekontroller for fisk i settefiskanlegg