Kostråd om rakfisk
Gravide, eldre og personar med nedsett immunforsvar bør unngå rakfisk. Grava eller røykt fisk bør ein ete godt innanfor haldbarheitstida.
Dette er på grunn av risikoen for Listeria.
Råd om trygg mat for eldre og personer i risikogrupper
Råd om røkt og gravet laks og ørret