Ernæringspåstander som viser til et høyt innhold av et gitt næringsstoff
Utdypende om ernæringspåstander som viser til et høyt innhold av et gitt næringsstoff.
Under får dere en oversikt over tillatte ernæringspåstander som viser til høyt innhold av gitt næringsstoff.
Påstand | Eksempler på alternativ formulering | Vilkår for bruk |
|---|---|---|
Høyt kostfiberinnhold | Fiberrik | Minst 6 g kostfiber per 100 g eller minst 3 g kostfiber per 100 kcal |
Høyt proteininnhold | Proteinrik | Minst 20 % av energiinnholdet i næringsmiddelet må komme fra proteiner |
Høyt innhold av [navn på vitamin] og/eller [navn på mineral] |
| Næringsmiddelet må minst inneholde en dobbelt mengde av kravene for påstanden «kilde til [navn på vitamin] og/eller [navn på mineral]» |
Høyt innhold av omega-3-fettsyrer | Rik på omega-3-fettsyrer | Minst 0,6 g ALA per 100 g og per 100 kcal, eller minst 80 mg EPA + DHA per 100 g og per 100 kcal |
Høyt innhold av enumettet fett | Rik på enumettet fett / enumettede fettsyrer | Minst 45 % av fettsyrene i produktet må stamme fra enumettet fett, og enumettet fett må representere minst 20 % av produktets energiinnhold |
Høyt innhold av flerumettet fett | Rik på flerumettet fett / flerumettede fettsyrer | Minst 45 % av fettsyrene i produktet må stamme fra flerumettet fett, og flerumettet fett må representere minst 20 % av produktets energiinnhold |
Høyt innhold av umettet fett | Rik på umettet fett / umettede fettsyrer | Minst 70 % av fettsyrene i produktet må stamme fra umettet fett, og umettet fett må representere minst 20 % av produktets energiinnhold |
Dere kan bare bruke ernæringspåstander som viser til et høyt innhold av de næringsstoffene som er gjengitt i tabellen.
Det finnes ikke noen «høyt innhold av [navn på næringsstoff eller annet stoff]»- påstander. Dere kan derfor for eksempel bruke en påstand om høyt innhold av omega-3-fettsyrer, men ikke om høyt innhold av omega-6-fettsyrer eller omega-9-fettsyrer selv om både omega-6-fettsyrer og omega-9-fettsyrer er næringsstoffer på lik linje med omega-3-fettsyrer.
Dere kan for eksempel heller ikke bruke påstander om høyt innhold av lutein, xylitol eller andre «andre stoff».