Om ernæringspåstanden «uten tilsatt natrium/salt»
Dere kan bruke ernæringspåstanden «uten tilsatt natrium/salt» bare dersom næringsmiddelet ikke er tilsatt natrium/salt eller en annen ingrediens som inneholder natrium/salt, og næringsmiddelet ikke inneholder mer enn 0,12 g natrium eller tilsvarende verdi for salt per 100 g eller per 100 ml.
Dere kan velge fritt om dere vil formulere påstanden som «uten tilsatt natrium» eller «uten tilsatt salt».
«Salt» er definert som totalt natriuminnhold × 2,5, jf. matinformasjonsforordningen, artikkel 2, nr. 4 og vedlegg I, pkt. 11.
Maksimum 0,12 g natrium per 100 g eller 100 ml tilsvarer derfor maksimum 0,3 g salt.