Ny matbedrift

Publisert 05.05.2021     Sist endret 05.05.2021

Trenger du hjelp til å forstå regelverket? Hvis du trenger hjelp i oppstartfasen eller senere har vi flere tilbud til deg.

Startpakkene

Når du skal starte ny matbedrift er det mange regler å sette seg inn i. Vi har satt sammen en startpakke som gir deg en oversikt over de viktigste kravene for et spisested eller butikk. Gjennom videoene blir du informert om sentrale bestemmelser, du kan finne svar på vanlige spørsmål og du finner enkelt lenker videre til artikler og temasider med mer informasjon:

Startpakke for nye matvirksomheter

Vi har også laget en startpakke for nye matimportører med oversikt over viktige krav:

Startpakke for nye matimportører 

Svartjenesten

Vi har en svartjeneste hvor våre inspektører svarer på spørsmål fra bedrifter og publikum.

Noe av det du kan spørre svartjenesten for mat om:

  • Hjelp til å registrere bedriften din hos Mattilsynet
  • Hvilke regelverk som gjelder for deg
  • Hva regelverket betyr
  • Mat og mathåndtering

Ring oss på 22 40 00 00 for å snakke med svartjenesten.

Gratis veiledning i matregelverket

Hvis du trenger mer veiledning kan du avtale veiledningsmøte med Mattilsynet. Du får da et møte med en inspektør fra ditt lokalkontor. På siden om veiledningsordningen kan du lese mer om:

  • Hvem som kan få veiledning
  • Hva du kan få veiledning om
  • Hva du må vite om veiledningsmøtet

Tilbud om veiledning i matregelverket 

Annen relevant informasjon

Altinn har laget flere guider for deg som skal starte ny bedrift. Her får du oversikt over krav fra flere myndigheter: