Bakterier i softis i Rogaland og Agder


Publisert 15.06.2012 | Sist endret 07.12.2012

For mange utsalg har for mye bakterier i softisen de selger. Det er konklusjonen i en fersk rapport fra Mattilsynet i Rogaland og Agder.

På bakgrunn av dårlige resultater ved flere av softisutsalgene i en tilsynskampanje som ble gjennomført i 2011, fulgte Mattilsynet i Midt-Rogaland opp i år, for å undersøke om forholdene er blitt bedre.

Mattilsynet har nylig tatt prøver fra tretten utsalgssteder for softis i Sandnes og Stavanger. Resultatene viser at tre av disse ikke var gode nok på mikrobiologisk kvalitet.

- Vi ser en bedring i hygiene hos undersøkte virksomheter sammenliknet med i fjor, men Mattilsynet er ikke fornøyd med at 23 % fortsatt har bakterier over grenseverdien for softis, sier Gyrid Espeland, seksjonssjef i Mattilsynet.

- De virksomhetene som har dårlig resultat blir fulgt nøye opp, påpeker hun.

Pålegg om stenging

På de stedene der det ble funnet for mange bakterier ble virksomhetene kontaktet umiddelbart. De fikk pålegg om å stenge salget av softis, og pålegg om å gå gjennom interne rutiner for å finne årsaken til at softisen inneholder for mye bakterier.

Kontaktinformasjon

  • Pressehenvendelser: Gyrid Espeland, mobil 481 30 919
  • Forbrukere: Mattilsynets distriktskontor, tlf. 22 40 00 00

Fant du det du lette etter?