Mer om catering
Spørsmål og svar
Gjeldende regelverk
Kontakt oss
Finn riktig region og avdeling
Liste over alle våre kontorer
Mattilsynets sentralbord
telefon 22 40 00 00
Informasjonsmateriell
| Tittel | Type |
|---|---|
|
|
|
| Trygg mat - Grunnleggende hygiene for serveringssteder | |
| Rutiner for trygg mat - En innføring i internkontroll og HACCP | |
| Ikke nok å være god kokk | |
| Ikkje nok å vere god kokk, nynorsk | |
| It’s not enough just being a good cook, poster | |
Skjema
| Skjema | Type |
|---|---|
| Ny næringsmiddelvirksomhet | Altinn |
Tilsynsresultater
- 05.12.2013 2 av 3 cateringvirksomheter på Østlandet hadde for dårlig kontroll med mattryggheten
- 13.05.2013 7 av 10 virksomheter som lager eller serverer mat har ikke gode nok internkontrollrutiner