Søk
Treff på "ikke nok å være god kokk"
Kjøtt og kjøttprodukter
Veileder til regelverk om mikrobiologiske kriterier Lokalmat – kjøtt og kjøttproduktMekanisk utbeina kjøtt (MUK)Korleis veks Salmonella i spekjevarer? Mer ...
Krav til merking av ferdigpakket mat
Merkingen skal være korrekt, gi tilstrekkelig informasjon og ikke villede forbrukerne. Emballasjen og det som står på den, må sees på som en helhet, særlig ved ...
Ernærings- og helsepåstander
Ernærings- og helsepåstander er frivillige opplysninger som kan brukes i merkingen og markedsføringen av næringsmidler. Når de brukes, må det skje i samsvar ...
Kommersiell import av mat og drikke – en innføring
Det er ikke alle animalske produkter fra tredjestat som kan importeres til Norge. Disse kriteriene må være oppfylt: Den animalske varen må kommer fra en ...
Salg av mat fra foodtruck og matvogn
Det kan være utfordrende å få til en god oppvaskløsning i vogna. Alternativt kan oppvask gjøres på kjøkkenbasen. Ta i så fall med nok utstyr i vogna så du ...
Veiledning om hold av degus
Den er rask, ikke spesielt kosete og kan være vanskelig å håndtere for mindre barn. ... Det er viktig at du passer på at alle dyrene i buret har tilgang på nok ...
Eksport av mat og drikke
Vi bruker ikke informasjonskapsler til markedsføring, og alle data er anonyme. ... Spesielle tilfeller. Varer som er avvist av importlandetProduksjon og eksport ...
Trening av hund – hva er lov?
Dette er ikke lenger anbefalt metode. I dag skaffer de fleste seg teoretisk kunnskap om hvordan hunder best lærer nye ferdigheter før de går i gang med trening.
"Spor av"-merking (spormerking)
Frivillig informasjon som blir gitt til forbrukere må ikke være ... Det kreves god hygienepraksis for å forebygge ... Det kan være behov for å gjennomgå ...
Håndtering av Salmonella i kjøtt
Før virksomheten kan ta imot slik råvare, bør Mattilsynet også være kjent med den aktuelle rutinen. Det er ikke tillatt å sende utrygge råvarer eller utrygge ...