Levendelagring av fisk

Levendelagring av fisk er villfisk som fanges og oppbevares i merder inntil 12 uker. Det er mulig for levende lagring å søke om dispensasjon på vilkår for oppbevaring inntil 20 uker. Søknad sendes Fiskeridirektoratet. I løpet av levendelagringen er fisken innom en restitusjonsmerd og mellomlagringsmerd.

Fisken skal startfôres før det er gått 4 uker i merd. Mengde fôr skal være tilstrekkelig både for den enkelte fisk og for alle fisk i merden, fôret skal være egnet og av god kvalitet og dekke fiskens ernæringsbehov. Krav til fiskehelse, dyrevelferd og mattrygghet skal følges i hele perioden.

Fisken kan i hele perioden sendes til et slaktemottak eller man kan søke om å overføre fisken til et oppdrettsanlegg utover de 12 uker (eventuelt inntil 20 uker ved tildeling av dispensasjon på vilkår for levende lagring). Da faller denne videre produksjonen inn under fangstbasert akvakultur og de forskriftene som gjelder for dette.

Formålet med levendelagring er å øke verdien av fanget villfisk når tilgjengelighet av villfisk er god og fiskeprisene er relativt lave.