Animaliebiproduktforskriften §22 åpner for elektroniske handelsdokument og elektronisk overføring av informasjon.
Handelsdokument på papir skal foreligge i minst tre eksemplarer – én original og to kopier. Originalen følger forsendelsen. Avsender og transportør beholder hver sin kopi.
Registre og handelsdokument skal oppbevares av driftsansvarlig i minst 2 år.
Ved samhandel skal handelsdokumentet kunne forstås i både avsender- og mottakerlandet.
Handelsdokumentet skal enten være ett ark med tekst på begge sider, eller et samlet hefte som ikke kan splittes. Alle sider skal være nummerert nederst og ha referansenummer øverst. Hver forsendelse skal ha handelsdokument med unikt referansenummer.
Både originalen av handelsdokumentet og eventuelle vedlegg skal fylles ut og undertegnes av ansvarlig person for avsender. Underskriften skal ha annen farge enn trykket ellers.
Handelsdokumentet skal omfatte:
i) Dato for transport fra avsender
ii) Beskrivelse av materialet herunder
- kategori (jf. Artikkel 8-10 i forordning (EF) 1069/2009)
- dyreart og henvisning til relevant bokstav i 1069/2009 Artikkel 10 for kategori 3 animalske biprodukter og avledede produkter til fôr
- eventuelt øremerkenummer
- eventuelle avvik som er vesentlig for dyrehelsen eller folkehelsen og mottaker
iii) Mengde i vekt eller volum eller antall kolli
iv) Opprinnelsessted
v) Navn og adresse på transportøren
vi) Navn og adresse og registrerings eller godkjenningsnummer for mottaker etter relevant regelverk
vii) Referansenummer
Unntak for krav til handelsdokument *
- fra detaljist til sluttbrukere
- innsamling av kjøkken- og matavfall fra private husholdninger, cateringvirksomhet, restauranter og storkjøkken til mellomliggende aktivitet/ lager, til et biogassanlegg eller til et komposteringsanlegg.
- meierier som leverer melk (kategori 3) i retur til sine kunder
- fôrblandinger
- husdyrgjødsel innenfor samme driftsenhet
*) Merk at sporbarheten fortsatt skal være sikret med annen dokumentasjon.
Aktuelle bestemmelser i animaliebiproduktregelverket
Se krav i animaliebiproduktregelverket til handelsdokumenter med maler i
- Animaliebiproduktforskriften §22 og mal for innenlands transport i vedlegg 2 med skrivbar versjon her.
- (EU) 142/2011 vedlegg VIII kapittel III inkludert mal for samhandel på engelsk og norsk
Se veiledning om animalske biprodukter på mattilsynet.no.