Kravene til varmebehandling ved bruk av standard norsk fiskemelprosess er:
-
Råstoff fra oppdrettsfisk: Minimum 80 grader i 20 minutter
-
Råstoff fra villfisk Minimum 76 grader i 20 minutter
Bearbeidingsanlegg kan bruke bearbeidingsmetoden enten som metode 7 (jf. forordning 142/2011, Vedlegg IV, Kapittel III) eller som egen fiskemelmetode (142/2011, Vedlegg X, avsnitt 1, B.3).
Andre bearbeidingsmetoder for fiskemel er metode 6 (142/2011, Vedlegg IV, Kapittel IV) eller alternativ metode K «Ensilering av fisk» (142/2011, Vedlegg IV, Kapittel IV).
Fiskemel- og olje kan bare produseres av kategori 3 materiale.
Bearbeidingskrav for animalske biprodukter er regulert av biproduktregelverket (jf. animaliebiproduktforskriften).
Se også: