Vask og desinfeksjon etter slakting av ILA-fisk må gjennomføres på en tilfredsstillende måte for å hindre smittespredning.
Virksomheten må melde inn til Mattilsynet når det planlegges slakting av ILA-fisk
I forkant av oppstart av slakting av fisk fra en lokalitet med mistanke om eller påvist ILA, må slakteriet sende inn rutiner for hvordan vask og desinfeksjon av hele slakteriet skal gjennomføres etter slaktingen – og før slakting av fisk fra andre lokaliteter starter.
Mattilsynet kan gi forhåndstillatelse
Basert på den tilsendte dokumentasjon, kan Mattilsynet gi en forhåndstillatelse dersom beskrivelsen av rutinene er tilfredsstillende.
Inspeksjon av rutiner og gjennomfør vask og desinfeksjon
Mattilsynet gjennomfører rutinemessig fysisk inspeksjoner for å kontrollere rutinene og gjennomføringen av vask og desinfeksjon på slakteriet.