Om påstanden «høyt innhold av [navn på vitamin] og/eller [navn på mineral]»
Dere kan bruke en ernæringspåstand om høyt innhold av et vitamin eller et mineral dersom det aktuelle næringsmiddelet inneholder minst det dobbelte av mengden som må være tilstede for å kunne bruke påstanden «kilde til [navn på vitamin] og/eller [navn på mineral]».
Dette innebærer at innholdet må være minst 30 % av den referanseverdien for det aktuelle stoffet som er gitt i matinformasjonsforordningen. Se vedlegg XIII, del A.
For å kunne bruke en påstand om høyt innhold av et vitamin eller et mineral må innholdet av det aktuelle vitaminet eller mineralet altså være minst:
- 30 % av referanseverdiene for næringsinnhold angitt i nr. 1, pr. 100 g eller 100 ml for andre produkter enn drikke
- 15 % av referanseverdien for næringsinnhold angitt i nr. 1, pr. 100 ml for drikker
- 30 % av referanseverdien for næringsinnhold angitt i nr. 1, pr. porsjon dersom pakningen inneholder bare én porsjonsenhet.
Dere finner selve verdiene for de ulike vitaminene og mineralene som betydelig mengde er en prosentdel av, i punkt 1 i det samme vedlegget. Se også avsnittet om ernæringspåstanden «kilde til [navn på vitamin] og/eller [navn på mineral» .
Legg også merke til at dere alltid må navngi hvert av de vitaminene eller mineralene næringsmiddelet er en kilde til. Det blir for lite spesifikt å skrive for eksempel «vitaminrik» eller «høyt innhold av mineraler».