Videoer, veiledere og informasjonsmateriell

Her finner du lenker til nyttige veiledere og annet informasjonsmateriell.

Faglig oppdatert

Reglene forklart med video

Vi har lagd en rekke videoer som forklarer reglene du må kjenne til ved å starte en ny matbedrift. 

Se alle videoene om oppstart av ny matbedrift

Oppstart av bedrift

Veiledere

Informasjonsmateriell

Trygg mat på messer og festivaler

Trygg mat – Servering av frukt, bær og grønnsaker

Informasjon om allergener for ikke-ferdigpakket mat

Matmerking – Kort om merking av matvarer, med sjekkliste

Fakta om hvordan du kan holde kontroll på kjøletemperaturen

Video: Håndtering av kylling (danske Fødevarestyrelsen – YouTube)

Video: Sådan skyller du salat og krydderurter (foedevarestyrelsen.dk)

Nyttige lenker

Information in English

Siden er en del av denne veiledningen: