Tilsyn med godkjente spireprodusenter

Publisert 09.02.2023     Sist endret 09.02.2023

I 2023 skal Mattilsynet føre tilsyn med godkjente spireprodusenter. Dette er virksomheter som produserer spirer for kommersiell omsetning.

Mattilsynet ser nærmere på hvordan driftsansvarlige har vurdert og etablert rutiner for grunnforutsetninger som hygiene, hygienisk produksjon, håndtering av næringsmidlene og styring med farer ved egen produksjon.

Fant du det du lette etter?