Treff på "smittevern"
I 2021 gjennomførte Mattilsynet tilsyn med 53 rakfiskprodusenter og virksomheter som bruker innlandsfisk som råvare. Tilsynet viste at produsentene har gode ...
Anlegg som bearbeider animalske biprodukter kategori 1- og 2-materiale og varmebehandler det til minst 80 °C, skal merke sluttproduktet med GTH.
Norsk og europeisk matforvaltning bygger på grunnsynet om at kvaliteten på sluttproduktet er et resultat av de samlede påvirkningene produktet utsettes for ...
Her kan du lese om tekniske hjelpestoffer og tilsetningsstoffer, og hvorfor det er viktig å vite forskjellen mellom disse.
I tillegg har vi én valgfri informasjonskapsel. Denne gir oss mulighet til å se hvor brukerne våre klikker og beveger seg på nettsidene. Vi bruker ikke ...
TSE reguleringen (forordning 999/2001) har som formål å forebygge, kontrollere og utrydde overførbare spongiforme encefalopatier (TSE) som kan overføres fra ...
Hvis du er daglig leder, eller har en annen rolle med administrative rettigheter, kan du gi ansatte tilgang i Altinn for å rapportere på vegne av ...
Grenseverdien (MRL = Maximum Residue Level) er det høgaste tillatne nivået av plantevernmiddelrestar. Grenseverdiane gjeld uavhengig av om produktet blir brukt ...
Alle virksomheter i næringsmiddelkjeden har noe ansvar for opplysninger om de matvarene de omsetter. Hvor omfattende ansvaret er varierer.
EUs mattrygghetorgan gjennomførte i 2010 og 2011 et omfattende overvåkingsprogram på bakterien Listeria monocytogenes i utvalgte spiseklare matvarer som ...