Økologisk landbruk er en egen driftsform eller produksjonsmetode som det er fastsatt detaljerte minstekrav til i regelverket. Det er blant annet satt klare begrensninger for bruken av gjødsel, fôr og plantevernmidler. Det er også forbud mot bruk av genmodifiserte organismer (GMO) og produkter avledet fra slike organismer.
Husdyrhold utgjør en integrert del av virksomheten på mange gårdsbruk med økologisk landbruksproduksjon. Husdyrgjødsla skal bidra til at det skapes likevekt i produksjonssystemet gjennom å dekke plantenes behov for næringsstoffer og øke mengden av organisk materiale i jorda.
Et viktig mål og prinsipp for økologisk produksjon er å etablere en bærekraftig forvaltning av landbruket med høy standard for dyrevelferd.
Veileder økologisk landbruk inneholder utfyllende informasjon om økologisk landbruksproduksjon.
Mer om økologisk landbruk
Spørsmål og svar
- Kan kompost produsert fra animalske biprodukter brukes som gjødsel i økologisk produksjon?
- Hva er biodynamisk produksjon?
- Hvordan skal økologiske husdyr behandles når de er syke?
- Når skal dyr i økologisk produksjon være ute?
- Skal økologiske okser på beite?
- Hvilke regler gjelder for bruk av konvensjonelt fôr i økologisk produksjon? Vis alle spørsmål og svar
Regelverk og veiledning
Regelverk under utvikling
-
Sist endret: 09.01.2018Forslag til endringer i regler for økologisk produksjon
-
Sist endret: 15.03.2018Nye økologiforordninger og ny forskrift om økologisk produksjon- og merking
Kontakt oss
Finn riktig region og avdeling
Liste over alle våre kontorer
Mattilsynets sentralbord
telefon 22 40 00 00
Seksjon planter og vegetabilsk mat, hovedkontoret